Berhentilah membiarkan area teras Anda menjadi tidak terpakai selama musim dingin ini.
Sungguh menyebalkan. Anda memiliki fasilitas luar ruangan yang bagus, tetapi begitu suhu turun, meja-meja tersebut hanya dibiarkan kosong saja. Sebenarnya, itu berarti Anda kehilangan uang setiap malamnya.
Kebanyakan orang mencoba mengatasi masalah ini dengan menggunakan Pemanas udara, tetapi cara ini sama saja dengan mencoba menghangatkan seluruh lingkungan sekitar. Pemanas tersebut hanya akan mengeluarkan udara hangat ke udara bebas.
Kami menggunakan cara yang berbeda. Kami menggunakan pemanas inframerah berbentuk cermin. Alih-alih melawan arus angin, pemanas ini mengirimkan panas langsung ke tamu-tamu Anda. Ini sama seperti perbedaan antara mencoba menghangatkan sebuah ruangan dan berdiri di bawah sinar matahari pada hari yang cerah di bulan Oktober.
Rahasianya ada pada cermin tersebut.
Kami meletakkan reflektor aluminium berkualitas tinggi tepat di belakang komponen pemanas. Tanpa reflektor tersebut, separuh panas yang dihasilkan akan hilang ke langit. Dengan adanya reflektor, panas akan tetap berada di tempat yang dituju, sehingga lebih efektif.
Anda akan mendapatkan lebih banyak kehangatan dari setiap watt daya yang digunakan. Karena sinar panasnya sangat terfokus, Anda dapat menempatkan pemanas-pemanas ini lebih jauh satu sama lain, tanpa meninggalkan “titik dingin” yang membuat tamu merasa kedinginan.
Mengapa hal ini penting bagi bisnis Anda?
Faktanya, tamu akan pergi begitu bahu mereka mulai dingin. Mereka tidak peduli seberapa enak makanannya, jika mereka kedinginan. Mereka akan membayar tagihan dan pergi.
Jika suhu di area teras Anda cukup hangat, tamu akan tetap tinggal. Mereka akan memesan minuman tambahan, bahkan mungkin makanan penutup dan kopi. Dengan demikian, “musim dingin” bukanlah masa-masa sulit bagi bisnis Anda—malah bisa menjadi masa-masa di mana bisnis Anda tetap ramai selama tiga atau empat bulan.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan:
Anda tidak bisa sekadar memasang pemanas-pemanas ini di langit-langit saja. Pertama-tama, periksa sistem kelistrikan Anda. Pemanas-pemanas ini membutuhkan banyak daya listrik. Jika Anda ingin memasang banyak pemanas, pastikan panel listrik Anda mampu menangani beban tersebut. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah lampu-lampu padam di tengah-tengah kesibukan malam Jumat.
Perhatikan juga ketinggian pemasangan pemanas tersebut. Panas berfrekuensi rendah bersifat intens. Jika pemanas dipasang terlalu rendah, tamu akan merasa panas. Jika terlalu tinggi, panasnya tidak akan sampai ke meja.
Pasanglah pemanas tersebut pada ketinggian sekitar 2,5 hingga 3 meter. Itulah ketinggian yang tepat agar suasana terasa nyaman, bukan panas berlebihan.