Smettete di lasciare che il vostro spazio esterno vada sprecato quest’inverno! È una scena frustrante: un bellissimo spazio per sedersi all’aperto, completamente vuoto soltanto a causa della temperatura bassa. Per la maggior parte dei proprietari di ristoranti, questo significa semplicemente perdite finanziarie.
Il problema è che la maggior parte dei riscaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma se si è all’aperto, il vento porta via quel calore. È quindi uno spreco di energia elettrica.
Noi facciamo le cose in modo diverso: utilizziamo riscaldatori a onde corte a infrarossi. Invece di cercare di contrastare il vento, questi riscaldatori irradiano calore direttamente sui clienti e sui loro mobili. È come stare al sole in una giornata serena.
Affrontare i fattori esterni
Dobbiamo essere realistici: gli strumenti utilizzati all’aperto vengono danneggiati dal tempo. Ci sono pioggia, neve e tutto il caos legato alla pulizia dello spazio esterno.
Ecco dove entra in gioco la classificazione IPX4. In parole povere, significa che questi dispositivi sono ben sigillati. Utilizziamo guarnizioni resistenti e leghe che non arrugginiscono, così da evitare che l’acqua danneggi gli elementi elettronici. Non dovrete preoccuparvi di eventuali piogge improvvise che possano interrompere il funzionamento dei dispositivi durante l’ora di punta.
Calore istantaneo, nessuna attesa
La tecnologia a onde corte è la chiave del successo: il riscaldamento avviene in modo istantaneo. A differenza dei vecchi riscaldatori che impiegano molto tempo per riscaldarsi, questi dispositivi forniscono calore immediatamente. Potete mantenere i clienti al caldo anche in ambienti aperti, dove il vento potrebbe interferire con il riscaldamento.
Preferiamo dispositivi ad alta potenza, poiché creano una zona di calore concentrata. In questo modo potete riscaldare i clienti senza sprecare energia per riscaldare l’intero ambiente. Attenzione però: questi dispositivi consumano molta energia. Assicuratevi che il vostro quadro elettrico sia in grado di gestire tale carico, altrimenti potreste dover affrontare problemi proprio quando il ristorante è pieno.
Il vantaggio per il vostro business
La verità è questa: i clienti se ne vanno quando fa freddo. Quando le persone hanno freddo, finiscono il pasto e se ne vanno subito. Ma quando sono al caldo, tra i 22-25°C, rimangono più a lungo. Ordinano altre bevande e restano persino per il dolce.
Inoltre, potete sistemare i tavoli più velocemente. Nessuno vuole passare dieci minuti ad aspettare mentre guarda il menù; sentono subito il calore non appena si siedono e iniziano a ordinare.
Che li montiate sulle pareti o li appendiate dal soffitto per risparmiare spazio, l’obiettivo è lo stesso: niente correnti d’aria fredde, niente zone troppo calde, solo un ambiente confortevole per mangiare.