Entrando in un ristorante affollato, se ne percepisce subito l’atmosfera: c’è una zona fredda vicino all’ingresso, il personale trema dal freddo, mentre i termosifoni funzionano a pieno regime per riscaldare gli angoli vuoti della stanza. Questa situazione è inutile e scomoda. I riscaldatori a radiazioni infrarosse eliminano questo problema, poiché riscaldano direttamente le persone e le superfici su cui si trovano, invece di riscaldare l’aria circostante.
Cosa è importante: I riscaldatori a radiazioni infrarosse funzionano come il sole: il calore raggiunge direttamente le persone e le superfici, senza passare attraverso l’aria. I tubi a onde corte in quarzo e gli elementi in fibra di carbonio a onde medie producono calore immediatamente, quindi lo si percepisce in pochi secondi, non in minuti. La maggior parte dei dispositivi funziona con tensione standard di 120V o 240V, consumando tra 1,5 e 3 kW di energia. Inoltre, sono compatibili con termostati semplici per garantire un ambiente confortevole.
L’importanza della struttura del dispositivo: È necessario scegliere un dispositivo dotato di una struttura solida, di una griglia protettiva e di sistemi di sicurezza contro eventuali ribaltamenti.
Perché è adatto ai ristoranti: Il calore viene distribuito in modo mirato, permettendo ai clienti seduti vicino alle finestre di rimanere al caldo senza che tutto il locale venga riscaldato eccessivamente. Il personale che lavora vicino alle zone di preparazione del cibo rimane comodo, senza dover sopportare aria troppo calda che potrebbe secchere il cibo o appannare i vetri. Poiché il calore va dove ci sono le persone, non si spreca energia per riscaldare ambienti poco utilizzati.
I vantaggi: Meno correnti d’aria, consumo energetico ridotto e un ambiente più uniformemente caldo. I clienti rimangono più a lungo, mentre il personale può lavorare senza soffrire a causa delle temperature irregolari.
I dettagli che rendono il sistema efficace: I riscaldatori a radiazioni infrarosse riscaldano direttamente gli oggetti e le persone, quindi la temperatura dell’aria circostante può essere leggermente più bassa rispetto a quella ottenuta con altri tipi di riscaldamento. Questo è normale e comodo.
Per ottimi risultati, è consigliabile installare i dispositivi a un’altezza di 6-8 piedi, in modo da avere una visuale chiara sulle aree dedicate ai clienti e al personale. È anche importante mantenere una certa distanza dai materiali infiammabili e seguire le normative locali per l’uso in ambienti chiusi. Dividendo l’ambiente in diverse zone, è possibile regolare il livello di calore in base alle esigenze specifiche di ogni area.