Perbaiki oven anda dengan menggunakan elemen inframerah berkuasa 250W
Pernahkah anda merasakan bahawa oven anda sudah tidak mampu mencapai suhu yang diinginkan lagi? Atau mungkin anda bosan dengan kawasan-kawasan yang sejuk akibatnya, sehingga separuh daripada makanan yang dimasak tidak masak sepenuhnya. Biasanya, masalah ini disebabkan oleh kumpulan pemanas lama yang sudah tidak berfungsi dengan baik.
Tetapi, daripada menggantikan kumpulan pemanas lama tersebut, mengapa tidak mencuba menggunakan lampu inframerah berkuasa 250W? Ini akan mengubah cara pemanasan secara keseluruhan. Anda tidak perlu bergantung pada udara panas yang perlahan untuk memanaskan makanan, sebaliknya boleh menggunakan tenaga radiasi langsung. Ini merupakan jenis haba yang berbeza.
Mengenai kuasa yang digunakan
Kita menggunakan kuasa 250W kerana ia sesuai untuk memanaskan kawasan tertentu. Yang penting adalah nisbah antara kuasa dan panjang tiub tersebut. Jika nisbah ini salah, hujung tiub akan cepat rosak.
Kita juga perlu menyesuaikan voltan dan ketebalan filamen agar haba dapat tersebar dengan baik ke seluruh makanan yang dimasak. Dengan cara ini, makanan akan masak sepenuhnya tanpa bahagian permukaannya terbakar. Perlu diingat: semak dahulu bekalan kuasa anda. Jika voltannya tidak stabil, lampu ini tidak akan bertahan lama.
Memastikan penyesuaian yang tepat
Komponen utama lampu ini ialah filamen tungsten yang dilindungi oleh kaca kuarsa berkualiti tinggi. Kita menggunakan kaca kuarsa kerana ia membolehkan radiasi inframerah menembusinya tanpa kehilangan kekuatannya.
Sejujurnya, “pengganti yang sesuai” hanyalah mitos sahaja. Setiap oven mempunyai ciri-ciri yang berbeza. Itulah sebabnya kita menyesuaikan panjang tiub dan penyambungnya untuk anda. Anda tidak perlu membongkar komponen oven anda hanya untuk memasang elemen pemanas yang baru.
Apa yang perlu diperhatikan
Kelebihannya ialah masa pemanasan menjadi lebih singkat, dan anda dapat mengawal suhu permukaan makanan dengan lebih baik. Namun, ada kelemahan juga. Lampu inframerah menghasilkan haba yang sangat intensif. Anda perlu memastikan bahawa sistem ventilasi oven dapat menangani haba tambahan tersebut.
Selain itu, jika sensor oven anda sudah lama, anda mungkin perlu menyesuaikan pengawal PID. Memandangkan lampu inframerah bertindak dengan sangat cepat—berbeza dengan kumpulan pemanas biasa—oven anda mungkin akan melebihi suhu yang ditetapkan jika tidak dikalibrasikan dengan betul.