Bu kış, balkonunuzu boşa harcamayı bırakın.
Çok sinir bozucu bir durum… Harika bir dış mekanınız var, ancak hava sıcaklığı düştüğünde masalar orada öylece duruyor. Yani her gece para kaybediyorsunuz.
Çoğu insan bu sorunu zorlamalı hava ısıtıcılarıyla çözmeye çalışıyor; ancak bu, tüm mahalleyi ısıtmaya çalışmak gibi bir şey. Sadece sıcak havayı rüzgara doğru itmiş oluyorsunuz.
Biz farklı bir yöntem kullanıyoruz: Aynalı kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Rüzgâra karşı mücadele etmek yerine, bu cihazlar ısınığı doğrudan misafirlerin üzerine yönlendiriyor. Bu, bir odayı ısıtmaya çalışmak ile ekim ayının soğuk bir gününde güneş ışığının altında durmak arasındaki fark gibidir.
Sır, aynalarda yatıyor.
Isıtıcı elemanların hemen arkasına yüksek parlaklıkta alüminyum reflektörler yerleştiriyoruz. Bunlar olmadan, ısının yarısı havaya karışıp gidiyor. Bunlar sayesinde ısı, kontrollü bir şekilde aşağıya doğru yönlendiriliyor.
Her watt enerji için daha fazla ısı elde ediyorsunuz. Işınlar çok odaklanmış olduğundan, cihazları birbirinden daha uzakta da yerleştirebilirsiniz; böylece misafirlerin üşümesine neden olan “soğuk alanlar” oluşmaz.
Bu durumun maliyet açısından ne anlama geldiği…
Gerçek şu ki: Misafirler omuzları soğuduğunda oradan ayrılırlar. Eğer üşüyorlarsa, yemeğin ne kadar lezzetli olduğu umurlarında değildir. Faturayı ödeyip hemen ayrılırlar.
Eğer ısıyı doğru ayarlayabilirseniz, insanlar orada kalır. Birkaç içki daha içerler, hatta tatlı ve kahve sipariş ederler. Böylece “kış sezonunuz” artık boş bir dönem olmaktan çıkar ve üç-dört ay daha tam kapasiteyle işletilebilir.
Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta…
Bunu sadece tavana monte edip işlemi bitirmeniz yeterli değil. Öncelikle elektrik sisteminizi kontrol edin. Bu cihazlar oldukça fazla enerji tüketir. Eğer on tane cihaz takacaksanız, sigorta panonuzun bu yükü kaldırabileceğinden emin olun. Cuma gecesi en yoğun saatlerde ışıkların sönmemesi çok önemlidir.
Ayrıca yüksekliğe de dikkat edin. Kısa dalga ısı oldukça yoğundur. Eğer cihazları çok alçak yerlere monte ederseniz, misafirleriniz yanabilir. Çok yüksek yerlere monte ederseniz ise ısı masalara ulaşamadan kaybolur.
2,5 ila 3 metre arası bir yükseklik idealdir. Bu şekilde hem rahatlık sağlanır, hem de aşırı sıcaklık oluşmaz.