Якщо ви увійдете до переповненого ресторану, ви відразу це відчуєте: прохолодна зона біля входу, працівники, які тремтять від холоду, а опалювальні прилади працюють на повну потужність, нагріваючи порожні куточки. Це не ефективно та незручно. Інфрачервоні опалювальні прилади усувають цю проблему, постачаючи тепло саме туди, де знаходяться люди, а не в порожнє повітря.
Що є важливим при виборі опалювального приладу
Інфрачервоне опалення працює подібно до сонця – теплові промені поширюються прямо, потрапляючи безпосередньо на людей та поверхні, а не в повітря. Кварцеві трубки короткохвильового спектру та елементи з вуглецевих волокон середньохвильового спектру створюють тепло, тож ви відчуваєте його вже через кілька секунд, а не хвилин. Більшість таких приладів працюють від стандартних напруг 120V чи 240V, споживають 1,5–3 кВт енергії та легко піддаються керуванню за допомогою звичайних термостатів для забезпечення комфорту.
Важлива є міцність конструкції. Обирайте прилади з міцним корпусом, захисною решіткою та захистом від перекидання.
Чому це підходить для ресторану
Централізоване опалення забезпечує комфорт для гостей, які сидять біля вікон, без необхідності підвищувати температуру в усій кімнаті. Працівники, які працюють біля столів, також залишаються в комфорті, оскільки не потрібно підтримувати високу температуру повітря, яка може висушувати їжу та утворювати конденсат на склах. Оскільки тепло поширюється саме туди, де знаходяться люди, ви не витрачаєте енергію на нагрів високих стель та віддалених куточків.
Результат: менше поривів вітру, менше споживання енергії та більш рівномірний температурний режим у всій кімнаті. Гості залишаються довше, а працівники не втомлюються через нерівномірну температуру.
Деталі, які забезпечують ефективність
Інфрачервоне опалення нагріває предмети та людей безпосередньо, тож температура повітря може бути трохи нижчою, ніж при конвективному опаленні. Це є нормальним та комфортним.
Для кращих результатів розміщуйте прилади на висоті 6–8 футів, щоб був чіткий вид на місця для сидіння та робочі зони. Дотримуйтесь правил щодо відстані від горючих матеріалів та місцевих норм щодо використання в приміщеннях. Розділіть приміщення на зони з окремим керуванням, щоб забезпечити комфорт відповідно до потреб обслуговування.