اس سردیوں میں اپنے باہری علاقے کو بیکار نہ جانے دیں۔
یہ بہت پریشان کن صورتحال ہے کہ خوبصورت باہری جگہیں صرف درجہ حرارت کم ہونے کی وجہ سے بالکل خالی رہ جاتی ہیں۔ زیادہ تر رستوراں مالکان کے لئے یہ صرف نقصان کا سبب بنتا ہے۔
مسئلہ یہ ہے کہ زیادہ تر ہیٹرز ہوا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن اگر آپ باہر ہیں، تو ہوا اس گرمی کو دور لے جاتی ہے۔ یہ بجلی کا ضیاع ہے۔
ہم مختلف طریقے استعمال کرتے ہیں۔ ہم شارٹ ویو انفراریڈ ہیٹرز استعمال کرتے ہیں۔ یہ ہیٹرز ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے براہ راست گرمی کو مہمانوں اور ان کے فرنیچر تک پہنچاتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے جیسے آپ درخشندہ دن میں دھوپ میں کھڑے ہوں۔
قدرتی عوامل سے نمٹنا
حقیقت یہ ہے کہ باہری آلات خراب ہو جاتے ہیں۔ بارش، برف، اور روزانہ کی صفائی کی وجہ سے بھی مشکلات پیش آتی ہیں۔
یہی وجہ ہے کہ IPX4 ریٹنگ اہم ہے۔ آسان الفاظ میں، اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ آلات مضبوطی سے بند ہوتے ہیں۔ ہم مضبوط گیسکٹ اور ایسے مواد استعمال کرتے ہیں جو زنگ نہیں لگاتے، تاکہ پانی کی وجہ سے الیکٹرانکس خراب نہ ہوں۔ آپ کو اس بات کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں کہ اچانک بارش کی وجہ سے بجلی منقطع ہو جائے گی۔
فوری گرمی، کوئی انتظار نہیں
“شارٹ ویو” ٹیکنالوجی ہی اس کا راز ہے۔ یہ بہت تیزی سے گرمی فراہم کرتی ہے۔
پرانے ہیٹرز کے برعکس، جنہیں گرم ہونے میں بہت وقت لگتا ہے، یہ ہیٹرز فوراً ہی گرمی فراہم کرتے ہیں۔ آپ اپنے مہمانوں کو آرام دے سکتے ہیں، حتیٰ کہ ایسی جگہوں پر بھی جہاں ہوا تیز چلتی ہے۔
ہم زیادہ واٹ کے ہیٹرز استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ یہ ایک مرکوز “گرمی کا علاقہ” تخلیق کرتے ہیں۔ آپ پورے علاقے کو گرم کرنے کی بجائے صرف مہمانوں کو ہی گرمی فراہم کر سکتے ہیں۔ البتہ، ان ہیٹرز کو چلانے کے لئے بہت زیادہ بجلی کی ضرورت ہے۔ یقین کریں کہ آپ کا سوئچ بورڈ اس بوجھ کو سنبھال سکے، ورنہ جب رستوراں بھر جائے گا، تو سوئچ بند ہو جائے گا۔
آپ کے کاروبار کے لئے نتیجہ
حقیقت یہ ہے کہ سردی میں لوگ چلے جاتے ہیں۔ جب لوگوں کو سردی لگتی ہے، تو وہ جلدی ہی کھانا کھا کر چلے جاتے ہیں۔ لیکن جب انہیں 22-25 ڈگری سیلسیس کا آرام دہ ماحول ملتا ہے، تو وہ وہیں رہتے ہیں۔ وہ مزید مشروبات منگواتے ہیں، اور میٹھا کھانے کے لئے بھی وہیں رہتے ہیں۔
اس کے علاوہ، آپ میزوں کو تیزی سے تبدیل کر سکتے ہیں۔ کوئی بھی شخص مینو دیکھنے میں دس منٹ صرف نہیں کرتا؛ وہ بیٹھتے ہی گرمی محسوس کرتے ہیں، اور فوراً ہی آرڈر دینا شروع کر دیتے ہیں۔
چاہے آپ ان ہیٹرز کو دیواروں پر لگائیں یا چھت سے لٹکائیں، مقصد تو وہی ہے: کوئی سرد ہوا نہیں، کوئی “گرم جگہ” نہیں، صرف ایک آرام دہ جگہ جہاں لوگ کھانا کھا سکیں۔