কেন সেরা বেকাররা তাদের স্টিম ওভেনগুলোতে ফার-ইনফ্রারেড (FIR) প্রযুক্তি ব্যবহার করছেন? বেশিরভাগ কনভেকশন ওভেনগুলো শুধুমাত্র বাতাসকে উত্তপ্ত করে। কিন্তু...

ভূমিকা আমরা Nissel ASB হিটিং ল্যাম্পটি একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যেই তৈরি করেছি—সিডেল পিইটি স্ট্রেচ ব্লো মোল্ডিং লাইনগুলোতে এটিকে সহজেই ব্যবহার করা যায়।...

যখন খাবার গরম করার প্রক্রিয়া শুরু হয়, তখন ওভেনের দরকার নেই; কারণ ওভেনকে আবার উপযুক্ত তাপমাত্রায় আসতে সময় লাগে। ফলে থালাগুলো ঠান্ডা হয়ে যায়,...