Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Buďme upřímní: venkovní posezení v zimě je obvykle noční můra.instalujete standardní konvekční topidy, ale jakmile fouká vítr, veškeré teplo prostě odnese. Vaši hosté se třesou, spěchají a odcházejí, ještě než stačíte zmínit nabídku dezertů.
My to řešíme pomocí krátkovlnného infračerveného záření.
Místo toho, abyste snažili ohřát samotný vzduch – což je venku marná snaha – tyto emitory posílají teplo přímo ke vašim klientům. Je to, jako by seděli na slunci na jarní odpoledne, i když vzduch kolem nich je mrazivý.
Správná výška umístění
Pokud máte vysoké stropy – mluvíme o 3 metrech nebo více – nemůžete tam prostě jen tak nainstalovat jakýkoliv topidlo. Teplo ubývá s tím, jak musí urazit delší vzdálenost.
Proto používáme vysokohustotní křemíkové trubice. Ty dokážou poslat dostatek tepla skrze vzduch, takže když teplo dorazí ke stolu, je opravdu příjemné. Pokud je venku 5 °C, chcete, aby se vaši hosté cítili, jako by byli v pohodlné místnosti s teplotou 22 °C. To vyžaduje trochu výpočtů a silné napájení, ale funguje to.
A co je nejlepší? Vítr na to nemá vliv. I když máte větrný chodbu nebo otevřený prostor, vaši hosté budou stále cítit to teplo na své kůži.
Technické detaily (napájení a umístění)
Zde je ale háček: tento typ topení vyžaduje solidní elektrické zapojení.
Pokud použijete deset jednotek o výkonu 2500 W, spotřebujete celkem 25 kW. To je hodně. Pokud váš rozvodné zařízení nestačí, budete celou noc přerušovat proud. Vždy doporučujeme samostatné obvody. Díky tomu zůstane napájení stabilní, takže jedna část terasy nebude přehřátá, zatímco druhá bude jen mírně teplá.
Musíte také pečlivě zvážit, kam je umístit. Nikdo nechce mít pocit, že mu horko pálí čelo, zatímco mu prsty mrznou. Jednotky umisťujeme tak, aby teplo bylo rozloženo po celém stole.
Proč je to důležité pro vaši peněženku
Když je terasa studená, lidé odejdou. Jednoduše.
Ale když jsou lidé v teple a pohodlí, zdrží se déle. Objednají si další nápoje. Zůstanou na kávu. Odpočinou si.
Tím, že ze svého venkovního prostoru uděláte místo, kde chtějí lidé být celoročně, v podstatě přidáte více míst k sezení ve své restauraci, aniž byste museli rozšiřovat její prostor. Je to jednoduchý výherní scénář: spokojení a v teple hosté zůstávají déle, a delší pobyt znamená mnohem lepší zisky.