Pare de deixar seu espaço externo desperdiçado neste inverno!
É frustrante: você tem um ótimo espaço ao ar livre, mas, assim que a temperatura cai, as mesas ficam vazias. É como se você estivesse perdendo dinheiro todas as noites.
A maioria das pessoas tenta resolver esse problema usando aquecedores de ar forçado, mas isso é como tentar aquecer toda a vizinhança. Na verdade, você está apenas enviando ar quente para o vento.
Nós fazemos as coisas de maneira diferente. Usamos aquecedores infravermelhos com espelhos. Em vez de lutar contra o vento, esses aparelhos direcionam o calor diretamente para os seus convidados. É a diferença entre tentar aquecer um quarto e ficar sob o sol num dia frio de outubro.
O segredo está nos espelhos.
Colocamos refletores de alumínio altamente polidos logo atrás do elemento aquecedor. Sem eles, metade do calor é desperdiçado no ar. Com eles, o calor é direcionado para baixo, de forma controlada.
Você obtém mais calor por cada watt de energia utilizada. Como o feixe de calor é tão focado, você pode colocar os aparelhos mais distantes uns dos outros, sem deixar aquelas áreas “frias” onde os convidados começam a tremer.
Por que isso é importante para seus negócios?
A realidade é que os convidados vão embora assim que seus ombros começam a esfriar. Eles não se importam com a qualidade da comida se estiverem com frio. Eles vão pagar a conta e sair.
Quando o calor está adequado, as pessoas ficam mais tempo lá. Elas pedem mais bebidas, sobremesas e café. De repente, sua “época de inverno” deixa de ser uma época debaixo desempenho – torna-se três ou quatro meses extras de ocupação total.
Algumas coisas a considerar:
Primeiro, verifique sua instalação elétrica. Esses aparelhos consomem muita energia. Se você for instalar vários deles, certifique-se de que seu disjuntor aguentará essa carga. A última coisa que você quer é que as luzes se apaguem bem no meio de uma noite movimentada de sexta-feira.
Além disso, tenha cuidado com a altura. O calor de onda curta é intenso. Se você os montar muito baixo, vai assar seus convidados. Se for muito alto, o calor não chegará às mesas.
Prefira uma altura entre 2,5 e 3 metros. Esse é o ponto ideal: confortável, sem ser sufocante.