Pare de perder dinheiro toda vez que a temperatura cai
Sejamos honestos: ter mesas ao ar livre no inverno costuma ser um pesadelo. Você coloca os aquecedores convencionais no local, mas uma brisa sufoca todo o calor produzido por eles. Seus clientes tremem de frio, saem rapidamente do local, antes mesmo que você possa apresentar o cardápio de sobremesas.
Nós resolvemos esse problema com aquecedores de ondas curtas infravermelhas. Em vez de tentar aquecer o ar – o que é inútil ao ar livre – esses aquecedores enviam calor diretamente para os clientes. É como se estivessem sentados ao sol numa tarde de primavera, mesmo que o ar ao redor esteja gelado.
Escolhendo a altura adequada
Se seus tetos forem altos – digamos, 3 metros ou mais – você não pode simplesmente colocar qualquer aquecedor lá em cima. O calor se perde à medida que viaja distâncias maiores.
Por isso, usamos tubos de quartzo de alta densidade. Eles geram bastante calor, garantindo que, quando o calor chega às mesas, o ambiente fique confortável. Se a temperatura externa for de 5°C, você quer que seus clientes sintam-se como se estivessem num ambiente confortável de 22°C. Isso requer algum cálculo e potência suficiente, mas funciona.
E o melhor de tudo? O vento não afeta esse tipo de aquecimento. Mesmo que haja correntes de ar ou ventos fortes no local, seus clientes ainda sentirão calor na pele.
Detalhes importantes (potência e localização)
Aqui está o ponto importante: esse tipo de aquecimento precisa de uma instalação elétrica adequada.
Se você usar dez unidades de 2500W cada, estará consumindo 25kW de energia. Isso é muito. Se seu sistema elétrico não aguentar, os disjuntores vão se desligar o tempo todo. Sempre recomendamos usar circuitos dedicados. Isso mantém a energia estável, evitando que um lado do espaço fique excessivamente quente enquanto o outro fica morno demais.
Você também precisa escolher bem onde colocar esses aquecedores. Ninguém quer sentir calor na testa enquanto os pés estão congelando. Precisamos posicionar os aquecedores de maneira que o calor se espalhe por toda a área da mesa.
Por que isso é importante para o seu negócio
Quando o espaço ao ar livre está frio, as pessoas vão embora. Ponto final.
Mas quando as pessoas se sentem confortáveis, elas ficam mais tempo. Elas pedem bebidas extras, ficam para tomar café, relaxam…
Ao transformar seu espaço ao ar livre em um lugar onde as pessoas realmente querem estar o ano todo, você está, na verdade, adicionando mais lugares para seus clientes, sem precisar expandir seu restaurante. É uma vitória simples: clientes felizes e aquecidos ficam mais tempo, e isso significa lucros maiores.