这个冬天，别再让您的户外空间被浪费掉了。真是令人沮丧——您拥有那么棒的户外设施，但一旦气温下降，那些桌子就只能闲置着，毫无用处。实际上，每晚都在白白损失金钱。
大多数人试图用强制对流式加热器来解决这个问题，但那就像试图给整个社区供暖一样，其实只是把热空气往外吹而已。
我们的做法则不同。我们使用镜面红外加热器。这种设备不会与风势作对，而是将热量直接传递给客人。这就好比在十月的晴天里站在阳光照射的地方一样。
**秘诀就在于那些镜面反射器。**我们把高光亮的铝制反射器安装在加热元件后面。没有这些反射器的话，一半的热量会直接散逸到空气中。而有了它们之后，热量就能被有效地集中起来，不会因为风吹而散失。
这样，每瓦特的电能就能产生更多的热量。由于热量更加集中，所以可以将这些设备放置得更远一些，而不会留下那些让人不适的“冷区”。
**为什么这对您的生意很重要呢？**现实是：一旦客人的肩膀感觉冷了，他们就会离开。如果他们觉得太冷，就算食物再好，他们也不会继续留下来。他们只会付完钱然后离开。
而当您能提供适宜的温度时，客人就会愿意多待一会儿。他们甚至会点甜点和咖啡。这样一来，您的“冬季业务”就不会陷入停滞状态，反而可以多获得三到四个月的盈利时间。
**需要注意几点：**首先，您不能 einfach地把这些设备固定在天花板上就万事大吉了。首先，要检查一下电路是否能够承受这么大的负荷。如果您要安装十几台这样的设备，那么必须确保您的配电盘能够承受这样的负载。最糟糕的情况就是，在周五晚上生意最繁忙的时候，灯光突然熄灭了。
另外，还要注意设备的安装高度。短波热辐射强度很高。如果安装得太低，就会让客人感到灼热；而如果安装得太高，热量又无法有效传递到桌子上。建议将设备安装在2.5到3米的高度，这样既舒适又不会让人觉得闷热。