Úvod
Když je vaše kuchyně v plném provozu, není prostor na to, aby si přenosná pekárna mohla odpočinout. Chápeme to. Proto jsme vytvořili tento náhradní infračervený ohřívač – nejen aby vám pomohl znovu začít pracovat, ale také aby fungoval lépe než originál. Jedná se o jednoduchou náhradu, která znovu aktivuje váš ohřívač. Jedná se o teplo, které reaguje okamžitě a zůstává konstantní, dokonce i v situacích, kdy vše probíhá v maximálním tempu.
Jak to funguje
Jde o vysokovýkonový halogenový prvek s krátkovlnným vyzařováním. Princip je jednoduchý: vlákno uvnitř se bleskově zahřeje a vydává koncentrovanou infračervenou energii přímo na to, co pečete. Už nemusíte čekat, až se teplota zvýší, jako při použití běžné konvekční trouby.
A ta instalace na 400 V? Jde o výkon. Využívá standardní průmyslový zásuvný port, aby poskytl velký výkon z překvapivě malého zařízení.
Konstrukce
Jádrem je křemenná trubice naplněná halogenovým plynem. Právě tento plyn je klíčový – umožňuje vláknu pracovat při vyšší teplotě a efektivněji, což znamená delší životnost celého zařízení.
Dále je tu konektor R7s. Je to standard pro tento typ zařízení, a to z dobrého důvodu. Umožňuje pevné spojení dvou bodů, které dokáže zvládnout vysoký proud bez problémů. Celé zařízení je navrženo tak, aby vydrželo neustálé zapínání a vypínání během rušného denního provozu v kuchyni.
Co to pro vás znamená
V přenosné pekárně tento ohřívač mění rytmus vaší práce. Rychlá reakce znamená menší dobu pauzy mezi jednotlivými cykly pečení. Teplota se rychle vrátí na požadovanou úroveň a vaše výrobky budou vždy kvalitní.
A výměna? Jednoduchá. Konektor R7s umožňuje jednoduché připojení, takže můžete okamžitě pokračovat v práci bez problémů.
Ale existuje jeden problém – tak vysoká teplota vyžaduje efektivní systém chlazení, který udrží teplotu uvnitř trouby pod kontrolou.
Upřímnost
Buďme upřímní: použití vysokovýkonového prvku na 400 V vytváří velké množství tepla. Systém chlazení vaší trouby musí být schopen to zvládnout. Pokud to nezvládne, hrozí přehřátí ostatních částí trouby.
My vyrábíme ohřívače, kteří poskytují dostatek výkonu. Vy jen musíte zajistit, aby zbytek trouby dokázal tento nápor zvládnout. Takto můžete udržet vše v chodu bez problémů.