भाप ओवन के लिए फर्न इंफ्रारेड हीटिंग एलिमेंट
बेहतरीन बेकर्स, अपने स्टीम ओवनों में फार-इन्फ्रारेड (FIR) तकनीक का उपयोग क्यों कर रहे हैं? ज्यादातर कन्वेक्शन ओवन, केवल हवा को गर्म करते हैं। लेकिन...
संवहन ओवन के लिए दूर अवरक्त हीटिंग ट्यूब
अपने स्टीम ओवन को उसके हीटिंग तत्वों को नष्ट करने से बचाएं ईमानदारी से कहें तो, स्टीम कन्वेक्शन ओवन बहुत ही कठिन परिस्थितियों में काम करते हैं। उच्च...
चैफिंग डिश के लिए फर इन्फ्रारेड हीट लैंप
जब सेवा शुरू होती है, तो एक चाफिंग लाइन जो गति बनाए नहीं रख पाती, वह धन की बर्बादी और स्थिरता में बाधा बन जाती है। सॉस टूटने लगते हैं, प्रोटीन सूख...