이번 겨울에는 정원을 그냥 방치하지 마세요.
온도가 내려가서 아름다운 야외 공간이 아무도 없이 비어 있는 모습은 정말 실망스럽습니다. 대부분의 레스토랑 주인들에게 이는 단순히 돈의 손실일 뿐입니다.
문제는 대부분의 히터들이 공기를 따뜻하게 하는 데 집중한다는 점입니다. 하지만 야외에서는 바람이 그 열기를 날려버립니다. 이는 전력 낭비일 뿐입니다.
우리는 다른 방식을 사용합니다. 단파 적외선 히터를 사용하는 것입니다. 바람과 싸우는 대신, 이 히터는 열기를 고객들과 그들의 가구에 직접 전달합니다. 마치 맑은 날 햇볕 아래에 서 있는 것 같은 느낌입니다.
악천후에 대비하기
솔직히 말해서, 야외용 장비는 시간이 지날수록 손상됩니다. 비나 눈, 그리고 정원 청소로 인한 스트레스도 있죠.
바로 여기서 IPX4 등급이 중요해집니다. 간단히 말해, 이는 장비가 잘 밀폐되어 있다는 뜻입니다. 우리는 녹슬지 않는 고강도 실란트와 합금을 사용하여 물이 튀어도 전자 부품이 손상되지 않도록 합니다. 저녁 식사 시간에 갑작스러운 비로 인해 전기가 끊길 걱정도 할 필요가 없습니다.
즉시 따뜻함, 기다릴 필요 없음
‘단파’ 기술이 바로 비결입니다. 매우 빠르게 따뜻해집니다.
오래된 히터들과 달리, 이 히터들은 즉시 따뜻해집니다. 바람이 세게 불어도 고객들을 따뜻하게 유지할 수 있습니다.
우리는 고출력 히터를 선호합니다. 왜냐하면 이를 통해 좁은 공간에서도 집중된 따뜻한 공간을 만들 수 있기 때문입니다. 에너지를 낭비하지 않고 고객들을 따뜻하게 해줄 수 있습니다. 단, 이 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 브레이커 패널이 그런 부하를 감당할 수 있는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 레스토랑이 붐비는 순간에 전기가 끊길 수 있습니다.
비즈니스에 있어서의 중요성
진실은 이것입니다: 추위를 느끼는 고객들은 떠나버립니다. 사람들이 추위를 느끼면, 메인 요리를 먹고 바로 떠나버립니다. 하지만 22-25°C의 따뜻한 환경에서라면, 사람들은 오래 머물게 됩니다. 그들은 추가로 음료를 주문하고, 디저트도 먹습니다.
게다가, 테이블을 더 빠르게 바꿀 수 있습니다. 사람들은 메뉴를 보느라 10분씩 시간을 낭비하지 않습니다. 앉자마자 따뜻함을 느끼고 바로 주문을 시작합니다.
벽에 설치하든 천장에 매달아 공간을 절약하든, 목표는 같습니다: 추위 없이, 불편함 없이, 편안한 식사 공간을 만드는 것입니다.