Перестаньте позволять своей террасе простаивать зимой!
Это раздражает: у вас есть отличная терраса, но как только температура падает, столы остаются пустыми. Это значит потеря денег каждую ночь.
Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью обогревателей, но это все равно что пытаться согреть всю округу. Вы просто направляете теплый воздух против ветра.
Мы используем инфракрасные обогреватели с зеркальными элементами. Вместо того чтобы бороться с ветром, эти устройства направляют тепло прямо на гостей. Это как разница между попыткой согреть комнату и нахождениемся на солнце в прохладный октябрьский день.
Секрет заключается в зеркалах.
За нагревательным элементом располагаются алюминиевые отражатели высокой чистоты. Без них половина тепла уходит вверх. С их помощью тепло направляется вниз, в узком конусе. Таким образом, за каждый ватт мощности вы получаете больше тепла. Поскольку лучи очень сфокусированы, можно расставлять устройства на больших расстояниях друг от друга, без появления «холодных зон», где гости начинают дрожать от холода.
Почему это важно для вашего бизнеса?
Факт в том, что гости уходят, как только им становится холодно. Им не важно, насколько вкусна еда, если им холодно. Они заплатят и уйдут.
Если тепло будет достаточным, люди останутся. Они выпьют еще напитков, закажут десерт и кофе. Таким образом, ваша «зимняя пора» перестанет быть временем без клиентов — это будут еще три-четыре месяца полной загрузки.
Несколько советов.
Не стоит просто прикрутить эти устройства к потолку и забыть о них. Сначала проверьте электроснабжение. Эти устройства потребляют много энергии. Если вы устанавливаете десяток таких устройств, убедитесь, что ваша электросеть справится с такой нагрузкой. Вы точно не захотите, чтобы свет погас в самый разгар выходных.
Также следите за высотой установки. Коротковолновое тепло очень интенсивно. Если установить устройства слишком низко, гости будут слишком сильно нагреваться. Если слишком высоко — тепло не достигнет столов. Лучше устанавливать устройства на высоте 2,5–3 метров. Это оптимальная высота, при которой будет комфортно, но не жарко.