Hören Sie auf, jedes Mal Geld zu verlieren, wenn die Temperatur fällt!
Seien wir ehrlich: Im Winter ist es im Freien meistens eine Qual. Man setzt die üblichen Konvektionsheizgeräte ein – doch sobald ein Windstoß aufkommt, weht die Wärme einfach weg. Ihre Gäste frieren, sie verlassen den Ort, bevor Sie überhaupt das Dessertmenü vorstellen können.
Wir lösen dieses Problem mit Kurzwellen-Infrarotstrahlern. Anstatt versuchen zu müssen, die Luft selbst zu erwärmen – was draußen sinnlos ist – senden diese Geräte die Wärme direkt zu Ihren Gästen. Es fühlt sich an, als säße man an einem sonnigen Frühlingsnachmittag – auch wenn die Luft um sie herum eiskalt ist.
Die richtige Höhe wählen
Wenn Ihre Decken besonders hoch sind – etwa 3 Meter oder mehr – können Sie nicht einfach irgendein Heizgerät dort aufhängen. Die Wärme wird dadurch geschwächt, je weiter sie sich ausbreiten muss. Deshalb verwenden wir Hochleistungsquarzkristalle. Sie liefern genug Wärme, sodass die Gäste sich in einem angenehm warmen Raum fühlen – auch wenn es draußen 5°C sind. Das erfordert zwar etwas Rechenarbeit sowie eine starke Leistung, aber es funktioniert.
Und das Beste daran: Der Wind kann die Wärme nicht beeinträchtigen. Auch wenn es draußen windig ist, werden Ihre Gäste weiterhin Wärme spüren.
Leistung und Platzierung
Aber Achtung: Solche Heizgeräte benötigen eine solide elektrische Infrastruktur. Wenn Sie zehn 2500-Watt-Geräte nutzen, verbrauchen Sie insgesamt 25 kW – das ist viel. Wenn Ihr Stromnetz nicht ausreicht, werden die Schalter ständig ausschalten. Wir empfehlen daher immer eigene Leitungen. So bleibt die Leistung konstant – und keine Seite des Pavillons wird zu heiß, während die andere Seite kaum warm ist.
Außerdem muss man darauf achten, wo man die Geräte platziert. Niemand möchte schließlich, dass seine Stirn verbrennt, während seine Zehen einfrieren. Wir stellen die Geräte daher so ein, dass die Wärme gleichmäßig auf dem ganzen Tisch verteilt wird.
Warum das finanziell wichtig ist
Wenn der Außenbereich kalt ist, gehen die Leute sofort wieder. Aber wenn die Menschen warm und wohlhaben sind, bleiben sie länger. Sie bestellen weitere Getränke, bleiben zum Kaffee und entspannen sich. Indem Sie Ihren Außenbereich in einen Ort verwandeln, an dem die Leute das ganze Jahr über gerne sind, haben Sie im Grunde genommen mehr Sitzplätze in Ihrem Restaurant – ohne Ihre Fläche zu vergrößern. Das ist ein klarer Vorteil: Zufriedene, warme Gäste bleiben länger, und längere Aufenthalte bedeuten bessere Einnahmen.