एक सुहावनी सुबह में, किसी उच्च-स्तरीय कॉफी शॉप के छत पर जाइए। हवा ठंडी होती है, लेकिन लोग वहाँ बैठकर कॉफी पीते एवं बातचीत करते रहते हैं। ऐसा आराम संयोग से नहीं होता… यह हैलोजन-इन्फ्रारेड हीटर के कारण ही संभव है। जब वातावरण ही ब्रांड का हिस्सा होता है, तो हीटर भी उतना ही सुंदर दिखना चाहिए, जितना कि एस्प्रेसो मशीन।
तकनीकी दृष्टि से महत्वपूर्ण बातें:
हैलोजन-इन्फ्रारेड हीटर, हैलोजन गैस से भरे क्वार्ट्ज ट्यूब पर काम करते हैं। यह गैस फिलामेंट की रक्षा करती है, एवं ऊर्जा-उत्पादन को स्थिर रखती है। ऊष्मा विकिरण के रूप में प्राप्त होती है… इससे लोगों एवं सतहों को सीधे गर्मी मिलती है, हवा गर्म नहीं होती। परिणामस्वरूप तुरंत ही गर्मी मिलती है… यह गर्मी प्राकृतिक एवं स्थिर होती है।
व्यवहार में, 1.5 किलोवाट का हीटर लगभग 3-4 मीटर के क्षेत्र में आरामदायक गर्मी प्रदान कर सकता है… यह वायु-प्रवाह एवं हीटर की स्थापना-ऊँचाई पर निर्भर है। क्वार्ट्ज ट्यूब कुछ ही सेकंड में तापमान प्राप्त कर लेता है… इसलिए पूर्व-गर्मीकरण की आवश्यकता नहीं है। हम हीटर के साथ रिफ्लेक्टर भी उपयोग में लाते हैं… ताकि इन्फ्रारेड ऊर्जा सीधे वांछित स्थान पर जाए।
हीटर 220–240 वोल्ट की वोल्टेज पर ही काम करता है। हम ऐसा हीटर चुनते हैं जिसका IP रेटिंग बाहरी उपयोग हेतु उपयुक्त हो… साथ ही ओवरफ्लो सुरक्षा एवं सुरक्षा हेतु कूल-टच आवरण भी आवश्यक है।
कॉफी शॉप में इसका उपयोग क्यों उपयुक्त है?
एक उच्च-स्तरीय कॉफी शॉप में वातावरण ही सबसे महत्वपूर्ण है… ग्राहक वहीं रुकना चाहते हैं, अंदर जाना नहीं चाहते। हैलोजन-इन्फ्रारेड हीटर से मेजें लंबे समय तक गर्म रहती हैं… इससे कोई शोर या हवा नहीं आती। इसका रूप साफ एवं आधुनिक होता है… इससे वातावरण आकर्षक लगता है।
चूँकि ऊष्मा विकिरण के रूप में ही प्राप्त होती है, इसलिए धूल या गंध नहीं उत्पन्न होती… इससे कॉफी की सुगंध बरकरार रहती है। हीटर भीड़ में भी तुरंत प्रतिक्रिया देता है… इससे तुरंत ही गर्मी मिल जाती है। कर्मचारियों के लिए भी इसका रखरखाव आसान है… इससे सेवा एवं गतिविधियों हेतु जगह भी बच जाती है।
व्यावहारिक विवरण:
हैलोजन-इन्फ्रारेड हीटर को ऊपर या ऊँचाई पर ही लगाना बेहतर है… ताकि वह सीधे चेहरों पर न आए। ये हीटर बहुत ही चमकदार होते हैं… इसलिए उनकी स्थापना आराम हेतु महत्वपूर्ण है। ये हीटर बाहरी वातावरण में भी अच्छी तरह काम करते हैं… लेकिन भारी बारिश या तेज हवा में गर्मी जल्दी ही गायब हो जाती है… ऐसी स्थितियों में अधिक सुरक्षा आवश्यक है।
यदि आप इस हीटर का साल भर उपयोग करना चाहते हैं, तो मौसम-प्रतिरोधी वायरिंग एवं विशेष सर्किट की व्यवस्था करें। सही तरीके से स्थापित किए जाने पर, यह हीटर दिनों को लंबा करने, मौसम का लाभ उठाने एवं ब्रांड को आकर्षक बनाने में मदद करेगा।