หยุดการสูญเสียเงินทุกครั้งที่อุณหภูมิลดลงเถอะ!
พูดตามตรงนะครับ การนั่งในบริเวณกลางแจ้งในช่วงฤดูหนาวนั้นเป็นเรื่องที่ยากมาก คุณอาจใช้เครื่องทำความร้อนธรรมดาๆ แต่ลมก็จะพัดพาความร้อนไปหมด ทำให้แขกของคุณหนาวสั่น และพวกเขาก็จะรีบออกไปก่อนที่คุณจะมีโอกาสแนะนำเมนูของหวานให้พวกเขาด้วยซ้ำ
เราแก้ปัญหานี้ด้วยเทคโนโลยีอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้น แทนที่จะพยายามทำความร้อนให้กับอากาศโดยตรง—ซึ่งเป็นเรื่องที่ยากมากในสภาพอากาศหนาว—เครื่องนี้จะส่งความร้อนไปยังแขกโดยตรง ความรู้สึกก็เหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในบ่ายวันใบไม้ผลิ แม้ว่าอากาศรอบๆ จะหนาวเย็นก็ตาม
การเลือกความสูงที่เหมาะสม
หากเพดานของคุณสูงมาก—อย่างน้อย 3 เมตรขึ้นไป—คุณไม่สามารถวางเครื่องทำความร้อนไว้ตรงนั้นได้ เพราะความร้อนจะลดลงเมื่อต้องเดินทางไกลขึ้น
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้ท่อควอตซ์ที่มีความหนาแน่นสูง ท่อเหล่านี้จะส่งความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เมื่อความร้อนถึงโต๊ะ ก็จะรู้สึกอบอุ่นจริงๆ หากอุณหภูมิข้างนอกอยู่ที่ 5 องศาเซลเซียส คุณก็อยากให้แขกของคุณรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิ 22 องศาเซลเซียส นั่นต้องอาศัยการคำนวณและพลังงานที่เพียงพอ แต่มันก็ได้ผลจริงๆ
และสิ่งที่ดีที่สุดก็คือ ลมไม่สามารถทำอะไรความร้อนได้เลย คุณอาจมีลมพัดแรงในบริเวณนั้น แต่แขกของคุณก็ยังคงรู้สึกอบอุ่นอยู่ดี
เรื่องพลังงานและการวางตำแหน่ง
อย่างไรก็ตาม การใช้เทคโนโลยีนี้ต้องมีระบบไฟฟ้าที่มั่นคง หากคุณใช้เครื่องทำความร้อน 10 เครื่อง โดยแต่ละเครื่องมีกำลัง 2500 วัตต์ ก็จะใช้พลังงานถึง 25 กิโลวัตต์ นั่นเป็นปริมาณที่มากมาย หากระบบไฟฟ้าของคุณไม่เพียงพอ คุณก็จะมีปัญหากับสวิตช์ไฟตลอดเวลา เราจึงแนะนำให้ใช้ระบบไฟฟ้าที่เหมาะสม เพื่อให้มีพลังงานที่มั่นคง และไม่ให้ส่วนหนึ่งของบริเวณนั้นร้อนเกินไป ในขณะที่อีกส่วนหนึ่งกลับอบอุ่นไม่พอ
คุณยังต้องคำนึงถึงการวางตำแหน่งของเครื่องทำความร้อนด้วย ไม่มีใครอยากรู้สึกว่าหน้าผากของตัวเองร้อนจนเจ็บ ในขณะที่ปลายเท้ากลับหนาวเย็น ดังนั้นคุณควรจัดวางเครื่องทำความร้อนให้ความร้อนกระจายไปทั่วโต๊ะ
ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณ
เมื่อบริเวณกลางแจ้งหนาวเย็น ลูกค้าก็จะออกไป นั่นคือจุดจบของธุรกิจของคุณ
แต่เมื่อลูกค้ารู้สึกอบอุ่นและสบาย พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น พวกเขาจะสั่งเครื่องดื่มเพิ่ม อยู่นานขึ้นเพื่อดื่มกาแฟ และผ่อนคลาย
การเปลี่ยนบริเวณกลางแจ้งให้กลายเป็นสถานที่ที่ลูกค้าอยากอยู่ตลอดทั้งปี ก็เหมือนกับการเพิ่มที่นั่งให้กับร้านอาหารของคุณ โดยไม่ต้องขยายพื้นที่ นั่นคือชัยชนะที่ง่ายๆ: ลูกค้าที่มีความสุขและอบอุ่นจะอยู่นานขึ้น และการอยู่นานขึ้นก็หมายถึงผลกำไรที่ดีขึ้น