Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông này!
Thật khó chịu khi có một không gian ngoài trời tuyệt vời, nhưng ngay khi nhiệt độ giảm xuống, những chiếc bàn ấy lại bị bỏ hoang. Đó chẳng khác nào việc lãng phí tiền bạc mỗi đêm.
Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng máy sưởi gió, nhưng điều đó giống như việc cố gắng làm ấm cả khu phố vậy. Bạn chỉ đang thổi không khí ấm vào gió mà thôi.
Chúng tôi có cách khác. Chúng tôi sử dụng máy sưởi hồng ngoại có công nghệ gương phản xạ. Thay vì cố gắng chống lại gió, những chiếc máy này sẽ truyền nhiệt trực tiếp đến khách hàng của bạn. Đó chính là sự khác biệt giữa việc cố gắng làm ấm cả căn phòng và việc đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày tháng Mười se lạnh.
Bí quyết nằm ở chiếc gương.
Chúng tôi đặt các bộ phận phản xạ bằng nhôm cao cấp ngay phía sau bộ phận tạo nhiệt. Nếu không có chúng, một nửa lượng nhiệt sẽ bị thất thoát lên trời. Với chúng, nhiệt độ sẽ được kiểm soát chặt chẽ và được truyền xuống dưới.
Bạn sẽ nhận được nhiều nhiệt hơn từ mỗi watt điện năng sử dụng. Vì chùm ánh sáng được tập trung, bạn có thể đặt các máy này cách xa nhau hơn mà vẫn không để lại những vùng lạnh khiến khách hàng cảm thấy khó chịu.
Tại sao điều này lại quan trọng đối với doanh thu của bạn?
Sự thật là: khách hàng sẽ rời đi ngay khi vai họ bắt đầu lạnh. Họ chẳng quan tâm đến chất lượng thức ăn nếu họ cảm thấy lạnh cóng. Họ sẽ trả tiền rồi rời đi ngay lập tức.
Khi bạn có được nhiệt độ phù hợp, mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Họ sẽ uống thêm rượu, gọi thêm món tráng miệng và cà phê. Như vậy, “mùa đông” của bạn sẽ không còn là khoảng thời gian vô ích nữa – mà sẽ trở thành ba hoặc bốn tháng nữa mà bạn có thể thu được doanh thu từ khách hàng.
Một vài điều cần lưu ý.
Bạn không thể đơn giản gắn những chiếc máy này lên trần nhà rồi coi như xong việc.
Trước hết, hãy kiểm tra hệ thống điện của bạn. Những chiếc máy này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Nếu bạn lắp đặt mười hai chiếc máy như vậy, hãy chắc chắn rằng bộ phận điều khiển điện có thể chịu được tải trọng đó. Điều cuối cùng bạn muốn chính là hệ thống chiếu sáng bị tắt ngay giữa đêm thứ Sáu.
Hãy chú ý đến độ cao lắp đặt máy. Nhiệt sóng ngắn rất mạnh. Nếu bạn lắp máy quá thấp, khách hàng sẽ bị nóng quá. Còn nếu lắp máy quá cao, nhiệt độ sẽ không đủ để làm ấm bàn ăn.
Hãy đặt máy ở độ cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Đó là độ cao lý tưởng để tạo ra không gian ấm áp mà không quá ngột ngạt.