Làm thế nào để có được lớp vỏ bánh màu nâu vàng hoàn hảo, đồng thời diệt khuẩn hiệu quả?
Bạn đã bao giờ cố gắng tạo ra lớp vỏ bánh màu nâu vàng đẹp mắt, nhưng cuối cùng lại chỉ thu được lớp vỏ cháy khét, còn phần bên trong vẫn còn sống? Điều này hoàn toàn có thể xảy ra. Bí quyết nằm ở cách bạn điều chỉnh cường độ bức xạ hồng ngoại.
Nếu bạn đang tìm kiếm bóng đèn thay thế cho thiết bị sấy hoặc khử trùng trong xưởng bánh, chắc hẳn bạn đã nhận thấy sự khác biệt giữa bức xạ sóng ngắn và sóng trung bình. Nghe có vẻ phức tạp, nhưng thực chất nó chỉ liên quan đến việc bạn muốn làm chín bánh một cách kỹ lưỡng hay chỉ muốn làm chín bề mặt bánh nhanh chóng thôi.
Hãy nói về công suất của bóng đèn.
Chúng tôi thiết kế những chiếc bóng đèn này để chịu được áp lực cao. Trong xưởng bánh, yếu tố quan trọng nhất chính là tỷ lệ công suất trên mỗi centimet vuông. Những bóng đèn thạch anh công suất cao sẽ mang lại lượng nhiệt cần thiết để làm chín bánh một cách nhanh chóng.
Nhưng điều quan trọng là bạn phải điều chỉnh điện áp sao cho phù hợp. Nếu bạn cố gắng đưa quá nhiều dòng điện vào bóng đèn có điện áp thấp, bóng đèn sẽ bị hỏng ngay lập tức. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bóng đèn phù hợp với hệ thống điện của bạn trước khi bật nó.
Về chất liệu của bóng đèn
Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao vì lý do riêng. Loại thủy tinh này cho phép các sóng hồng ngoại đi qua mà không bị bóng đèn hấp thụ hết năng lượng.
Đối với những ai sử dụng thiết bị khử trùng, chúng tôi có thể điều chỉnh bước sóng để tác động vào những vị trí mà vi khuẩn và nấm mốc thường ẩn náu. Điều tuyệt vời là hầu hết các bóng đèn thay thế của chúng tôi đều có kích thước và cổng kết nối tương thích với thiết bị hiện có của bạn, vì vậy bạn không cần phải mất thời gian để sửa đổi toàn bộ hệ thống.
Những điều bạn cần biết về nhược điểm của bóng đèn
Những bóng đèn có cường độ cao sẽ tạo ra lượng nhiệt rất lớn. Điều này rất tốt cho việc làm chín bánh nhanh chóng, nhưng lại gây áp lực lớn lên hệ thống thông gió của thiết bị.
Nếu dòng khí lưu thông kém, lượng nhiệt sẽ tích tụ lại, có thể gây hư hại cho thiết bị hoặc thậm chí làm chín quá mức sản phẩm. Bạn cần tìm ra sự cân bằng giữa công suất của bóng đèn và khả năng thông gió của thiết bị.
Đó là lý do tại sao chúng tôi thiết kế bóng đèn với chiều dài và công suất phù hợp. Không cần thiết phải sử dụng bóng đèn có công suất quá cao – điều đó chỉ khiến bạn lãng phí điện năng và làm hỏng thiết bị của mình mà thôi.