今冬は、パティオを無駄にしないでください。
とても残念ですよね。素晴らしい屋外スペースを持っているのに、気温が下がると、そのテーブルたちはただそこに置かれたままです。つまり、毎晩お金が無駄になってしまうのです。
多くの人々は、強力な暖房機を使ってこの問題を解決しようとしますが、それはまるで地域全体を温めようとするようなものです。結局は、暖かい空気を風の中に押し出しているだけです。
私たちは違った方法を取ります。ミラー式の赤外線ヒーターを使用するのです。風に逆らうのではなく、直接ゲストに熱を届けます。これは、部屋を暖めるのと、10月の晴れた日に日差しの当たる場所に立っているのと同じ感覚です。
秘密はミラーにあります。
高反射率のアルミニウム製の反射板をヒーターのすぐ後ろに設置します。これがなければ、熱の半分は空に向かって逃げてしまいます。しかし、これがあれば、熱はコントロールされた範囲内に集中して届きます。
つまり、1ワットの電力でより多くの温かさを得られるのです。ビームが非常に集中しているため、装置を離れて設置しても、ゲストが寒さで震えるような「寒い場所」は生じません。
なぜこれが収益に影響するのか。
現実として、ゲストは肩が寒くなるとすぐに去ってしまいます。食事がどんなに美味しくても、寒ければ気にしません。彼らは支払ってすぐに去ってしまいます。
しかし、適切な温度を実現できれば、ゲストはゆっくり過ごすことができます。彼らは追加のドリンクを注文したり、デザートやコーヒーを頼んだりします。そうすれば、「冬の季節」はダメージを与える時期ではなく、3～4ヶ月間、満室状態を維持できるのです。
注意点がいくつかあります。
まず、単純に天井に取り付けるだけではいけません。
まず、電気設備を確認してください。これらの装置は多くの電力を消費します。12台も設置する場合は、ブレーカーパネルがその負荷に耐えられるか確認してください。金曜日の夜に電気が切れてしまうのは避けたいですよね。
また、高さにも注意してください。短波の熱は強力です。低すぎるとゲストが火傷してしまいます。高すぎると、熱がテーブルに到達する前に消えてしまいます。
2.5～3メートル程度が最適です。そうすれば、快適で圧迫感のない環境が作れます。