Stop met het verspillen van uw buitenruimte deze winter
Het is frustrerend: u heeft een geweldige buitenruimte, maar zodra de temperatuur daalt, blijven die tafels leeg staan. Het is eigenlijk alsof u elke nacht geld verliest.
De meeste mensen proberen dit op te lossen met luchtverwarmers, maar dat is net alsof je probeert het hele buurtgebied op te warmen. Je duwt alleen maar warme lucht de wind in.
Wij doen het anders. We gebruiken infraroodverwarmers met spiegels. In plaats van te vechten tegen de bries, stralen deze apparaten de warmte rechtstreeks op uw gasten af. Het verschil is vergelijkbaar met het proberen om een kamer op te warmen versus in een zonnig stukje gras staan op een koude oktoberdag.
Het geheim zit in de spiegels.
We plaatsten hoogglanzende aluminiumreflectoren direct achter de verwarmingselementen. Zonder deze reflectoren gaat de helft van de warmte gewoon omhoog in de lucht. Met deze reflectoren wordt de warmte naar beneden gestuurd, in een nauw gekontroleerde richting.
U krijgt dus meer warmte voor elke watt energie die u gebruikt. Omdat het lichtbundel zo gefocust is, kunt u de apparaten wat verder uit elkaar plaatsen, zonder dat er nog ‘koude plekken’ ontstaan waar de gasten het koud krijgen.
Waarom dit belangrijk is voor uw financiën.
Gasten vertrekken zodra hun schouders koud worden. Ze geven niks om hoe goed het eten is als ze het koud hebben. Ze betalen de rekening en vertrekken.
Als u de warmte goed regelt, blijven de gasten langer. Ze drinken nog een rondje en bestellen zelfs desserts en koffie. Plotseling is uw ‘wintersaison’ geen ‘dode zone’ meer – het wordt juist drie of vier maanden lang een tijdperk van volledige bezetting.
Enkele punten om rekening mee te houden.
U kunt deze apparaten niet zomaar aan het plafond bevestigen en daarmee klaar zijn.
Eerst moet u controleren of uw elektrische installatie het aankan. Deze apparaten vereisen veel energie. Als u er tientallen wilt installeren, moet u zorgen dat uw stoppenkast het kan bijhouden. U wilt natuurlijk niet dat de lichten uitvallen midden in een drukke vrijdagavond.
Let ook op de hoogte waarop u de apparaten plaatst. Kortgolfwarmte is intens. Als u ze te laag plaatst, worden de gasten te heet. Te hoog en verdwijnt de warmte voordat deze de tafels bereikt.
Plaats ze op een hoogte van ongeveer 2,5 tot 3 meter. Dat is de ideale hoogte, zodat het comfortabel is, maar niet benauwend.