रोटरी ओवनों में मौजूद उन परेशान करने वाले “कोल्ड स्पॉट्स” को दूर करना किसी को भी ऐसी स्थिति पसंद नहीं होती, जब आधे पेस्ट्री तो बिल्कुल सुनहरे रंग के...

अपने स्टरिलाइजेशन कैबिनेटों को तेजी से उचित तापमान तक पहुँचाना जब आप किसी कैबिनेट को स्टरिलाइज कर रहे होते हैं, तो आपको इंतजार करने का कोई मौका ही...

कैबिनेट स्टरीलाइजेशन में उचित तापमान प्राप्त करना यदि आपने कभी किसी व्यावसायिक रसोई में काम किया है, तो आपको इस प्रक्रिया के बारे में पता होगा।...

कार्बन फाइबर हैलोजन बल्बों की मदद से आप अपने बेकिंग प्रक्रम में आवश्यक तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आपने कभी ऐसी स्थिति का सामना...

परिचय हमने Sidel SBO 16 Series 2 हीटर लैंप को मूल लैंप का एक सरल एवं आसान विकल्प के रूप में विकसित किया है। यह एक शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हैलोजन लैंप है;...

जब भारी मात्रा में पिज्जा बनाने की आवश्यकता होती है, तो ओवन को धीरे-धीरे गर्म होने या असमान तापमान की स्थिति को सहन करने का समय ही नहीं होता। अगर...

जब सुबह के समय ऑवन में भारी मात्रा में खाना पकाने का काम होता है, तो ऐसी स्थिति में ऑवन के हीटिंग तत्वों को तापमान को बनाए रखने में काफी समय लग जाता...

जैसे ही भोजन तैयार हो जाता है, उसे गर्म रखने हेतु किसी ओवन की आवश्यकता नहीं पड़ती; क्योंकि ऐसे ओवनों में तापमान वापस सामान्य होने में समय लगता है।...

जब भीड़ बढ़ जाती है, तो होल्डिंग ज़ोन ही वह स्थान होता है जहाँ पर पैसे कमाए या खोए जाते हैं। यदि तापमान कम हो जाए, तो खाने की गुणवत्ता खराब हो जाती...