Stop met geld verliezen telkens wanneer de temperatuur daalt
Laten we eerlijk zijn: buitenzitgebieden in de winter zijn meestal een nachtmerrie. Je zet die standaard convectieverwarmers neer, er komt een briesje opzetten en al die warmte waait gewoon weg. Je gasten rillen, ze eten haastig hun maaltijd op en vertrekken voordat je zelfs maar het dessertmenu kunt noemen.
We lossen dit op met kortegolf-infrarood.
In plaats van te proberen de lucht zelf op te warmen – wat buiten geen succes is – sturen deze emissoren warmte rechtstreeks naar je klanten. Het voelt alsof je op een voorjaarsmiddag in de zon zit, ook al is de lucht om hen heen ijskoud.
De juiste hoogte kiezen
Als je plafonds hoog zijn – we hebben het over 3 meter of meer – kun je niet zomaar een willekeurige verwarmer daar ophangen. Hoe verder de warmte moet reizen, hoe minder krachtig ze is.
Daarom gebruiken we hoogdichtheidsterk kwartsbuizen. Zij leveren veel warmte af. Ze zorgen ervoor dat er voldoende warmte door de lucht wordt gestuurd, zodat het aan tafel echt comfortabel is. Als het buiten 5°C is, wil je dat je gasten zich bevinden in een ruimte met een comfortabele temperatuur van 22°C. Dat vereist wat berekening en een behoorlijke hoeveelheid stroom, maar het werkt wel.
En het beste van alles? Wind heeft er geen invloed op. Zelfs als er een koude wind staat of het op het terras winderig is, voelen je gasten nog steeds de warmte op hun huid.
De details (stroom en plaatsing)
Hier komt het punt: dit soort verwarming heeft een solide elektrische installatie nodig.
Als je tien apparaten van 2500W gebruikt, verbruik je 25 kW. Dat is veel. Als je panelen niet sterk genoeg zijn, zal de stop elke avond uitvallen. We raden altijd aan om aparte circuits te gebruiken. Dit zorgt voor een constante stroomvoorziening, zodat één kant van het terras niet te heet wordt terwijl de andere kant nauwelijks warm is.
Je moet ook goed nadenken over waar je de apparaten plaatst. Niemand wil dat zijn voorhoofd verschroeid wordt terwijl zijn tenen bevroren raken. We richten de apparaten zorgvuldig op, zodat de warmte over de hele tafel wordt verspreid.
Waarom dit belangrijk is voor je portemonnee
Als het op het terras koud is, gaan mensen weg. Punt.
Maar wanneer mensen zich warm en comfortabel voelen, blijven ze langer. Ze bestellen nog een rondje drankjes. Ze blijven voor koffie. Ze ontspannen zich.
Door je buitenruimte om te vormen tot een plek waar mensen het het hele jaar door fijn vinden om te zijn, voeg je eigenlijk gewoon meer zitplaatsen toe aan je restaurant, zonder je oppervlakte uit te breiden. Het is een eenvoudige winst: tevreden, warme gasten blijven langer, en langere verblijven betekenen een gezondere winst.