Het bereiken van 300°C in seconden: hoe we het probleem van trage ovens hebben opgelost De meeste ovens werken langzaam. Je zet ze aan, wacht tien...

Hoe kun je je baklijn eigenlijk versnellen, zonder dat het brood verbrandt? Heb je ooit het gevoel dat je oven degene is die je productie belemmert?...

Snel steriliseren met 110V-infraroodlampen Als je de benodigde sterilisatietemperatuur in enkele seconden wilt bereiken, zullen die ouderwetse...

Het bereiken van de perfecte baktemperatuur met behulp van koolstofvezelhalogeenlampen Als je ooit te maken hebt gehad met een brood dat een...

Inleiding Laten we meteen ter zake komen. We hebben het halogeen-IR-element voor broodbakken ontwikkeld om één reden: industriële ovens die snel...