Jak urychlit pracovní procesy v sterilizačních skříních
Pokud jste někdy pracovali s pekařskými troubami nebo sterilizačními skříněmi, víte, jaké to je. Nemáte čas sedět a čekat, až se topný prvek „nahřeje“, zatímco váš pracovní proces úplně stagnuje. Potřebujete teplo – a potřebujete ho hned.
Právě zde přicházejí na řadu naše náhradní IR emitory. Místo pomalého ohřevu pomocí tradičních rezistorů dosahují tyto emitory maximální teploty během několika sekund. Je to obrovský rozdíl. Bakterie nemají šanci přežít – teplo na ně působí okamžitě, než stačí ochladnout.
Tajemství úspěchu: Kvarcovo-halogenová technologie
Zde je vysvětlení toho, jak to vlastně funguje. Používáme kvarcovo-halogenovou technologii – v podstatě wolframový vlákno umístěné uvnitř kvarcového obalu naplněného halogenovým plynem.
Proč to dělat? Protože nám to umožňuje zvýšit teplotu mnohem více, aniž by vlákno selhalo a spálilo se. Výsledkem je masivní nárůst vyzařované energie ve chvíli, kdy zapnete spínač. Když trvá cyklus sterilizace pouze několik sekund, každý milisekunda je důležitá. Nemůžete si dovolit plýtvat časem na pomalý start.
Výkon a vhodnost
Navrhli jsme je tak, aby byly co nejefektivnější. Díky koncentraci výkonu do malé oblasti pronikají IR vlny hluboko do povrchu talířů a kuchyňských potřeb, místo toho, aby jen prolétly po jejich povrchu.
Nejlepší na tom je, že je můžete jednoduše umístit do vašich stávajících skříní. Používáme standardní konektory, takže nebudete muset trávit odpoledne řešením složitých napojení.
Ale pozor: tyto zařízení jsou opravdu horká. Pokud do malé skříně přivést příliš velký výkon, může se dokonce pokazit její rám. Ujistěte se tedy, že vaše ventilace a izolace jsou dostatečné, než je použijete na maximum.
Navrženo pro chaos v kuchyni
Průmyslové kuchyně jsou náročné – jsou vlhké, horké a v nich vše probíhá velmi rychle.
Použili jsme kvarcové sklo, protože dokáže odolat „termickým šokům“. Můžete rychle zapínat a vypínat napájení, a trubice se nezlomí. Je to ideální řešení pro ty rychlé cykly, kdy chcete, aby teplo působilo pouze tehdy, když je dveře zavřené. Ušetří to energii a prostě to funguje.